Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
599,00 € Prijzen incl. btw 669,00 €

Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l

Fabrikant: Royal Catering | Artikelnummer: EX10010731 | Model: RCRO-870

Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l
Video afspelen
360° foto
Klik om de galerij te openen
In plaats van 669,00 € U bespaart 70,00 € 599,00 € In plaats van 669,00 €

Prijzen incl. btw

  • Gratis verzending binnen Nederland

    ?

    Op voorraad, levertijd ca. 4-6 werkdagen

  • 30 dagen retour-service*

    ?
  • 3 jaar garantie

Product hoogtepunten

  • Temperatuur: 30 – 110 °C
  • Timer tot 120 minuten
  • 4 x inlegroosters, 10 rookhaken
  • Roestvrij staal
  • Vermogen: 1,000 W

  • ideaal voor het professionele roken van vis en vlees in restaurants en hotels
  • Temperatuurbereik 30 – 110 °C maakt koud-, warm- en heet roken mogelijk
  • Timer incl. Alarmfunctie tot 120 minuten instelbaar
  • Vermogen: 1,000 W
  • Gamaakt van roestvrij staal

Met de sterke rookoven RCRO-870 van Royal Catering kunt u vis en vlees goed en gelijkmatig koud, warm of heet roken!

Vers gerookte vis is een absolute delicatesse en ook vlees en worst kunnen als ze worden gerookt wekenlang hun kenmerkende smaak behouden. Het ingebouwde verwarmingselement zorgt met een vermogen van 1,000 watt dat de verbrande houtsnippers en dus ook de rook-grill afwisselend voor het koude, warme- en hete roken kan worden gebruikt.

Met de rookkast RCRO-870 kunt u deze delicatessen zelf bereiden en uw gasten een erg speciale, fijne gerookte smaak voorschotelen. Daarnaast blijft gerookte voeding langer goed omdat door de behandeling met rook schimmels en bacteriën worden gedood.

De rookoven biedt met zijn binnenafmetingen van (BxTxH) 40 x 34 x 77,5 cm en een volume van 70 liter voldoende plaats voor verse vis en vleeswaren. De voedingswaren kunnen worden opgehangen met 10 daarvoor bestemde haken in de oven of op 4 inlegroosters. De roosters hebben een minimale afstand van 11 cm hoog in de rook-grill.

Om te roken wordt de rookkast gesloten en de gloeibak met houtsnippers gevuld, die de rook voor het rookproces leveren. De gloeibak kan zonder het openen van de kast gemakkelijk binnenin worden geplaatst. Onder de gloeibak bevindt zich een opvangbak voor verbrande asresten.

De gewenste temperatuur kan in een bereik van 30 – 110 °C worden ingesteld met behulp van de temperatuurregelaar. Met dit grote bereik kunt u koud, warm of heet roken.

De duur van het roken wordt via een timer ingesteld. Een alarmsignaal informeert u als de ingestelde tijd is verstreken. De maximaal instelbare tijd bedraagt 120 minuten. Het proces kan worden herhaald als u een intensere smaak wenst. De intensiteit kan ook gewijzigd worden door de instelbare rookafvoer.

Aan de zijkant van de rookoven bevindt zich een goed afleesbare thermometer, die de temperatuur in Celsius en Fahrenheit weergeeft. Vet dat wordt geproduceerd tijdens het roken wordt verzameld in een opvangbak, die gloeikast en de onderkant van de rookkast beschermt tegen verontreinigingen, en eenvoudig kan worden verwijderd.

De rookkast is gemaakt van roestvrij staal. Het materiaal is makkelijk te reinigen en zeer hygiënisch, waardoor het bijzonder geschikt is voor voedselverwerking. De rookoven is erg robuust en dankzij de slipbestendige voetjes werkt hij volledig veilig. Met de twee zijdelingse handgrepen kan deze ook praktisch worden verplaatst.

De levering bevat naast de rookkast ook een rookbuis, een opvangbak en een opvangplaat voor het vet, een bak voor as, een gloeikast, een aanstuureenheid voor temperatuur met timer en 4 inlegroosters en 10 rookhaken.

Model
RCRO-870
Artikelstaat
Nieuw
Vermogen
1,000 W
Volume
70 l
Temperatuurbereik
0 – 110 °C
Hoogte rookbuis
13 cm
Tijdinstelling
max. 120 minuten
Aantal legborden
4
Afmetingen (LxBxH)
60,00 x 43,00 x 102,00 cm
Gewicht
33,00 kg
Verzendafmetingen (LxBxH)
54,00 x 46,00 x 92,00 cm
Verzendgewicht
34,50 kg
Technische tekening
Leveromvang
  • Rookkast
  • Rookbuis
  • Opvangbak voor vet (met uitgietfunctie naar schaal)
  • Vetschaal
  • Gloeikast
  • Aanstuureenheid voor temperatuur met timer
  • 4 x inlegrooster
  • 10 x rookhaken

Ik werk elke dag met professionele producten. Voor deze video heb ik ervoor gezorgd dat ik het apparaat grondig heb getest. U kunt van dichtbij bekijken hoe dit product werkt en vervolgens beslissen welk model het beste bij uw bedrijf past. Ik hoop dat mijn video en tips zullen helpen om uw bedrijf nog succesvoller te maken.

Chef-kok van de prestigieuze restaurants in Sydney en Warschau. Een ervaren en professionele restauranthouder

5 Gebaseerd op 2-recensies

Sorteer op...

Laat een beoordeling achter
Beoordelingen worden na controle vrijgegeven.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Beoordeling door Waldemar Wezel (12 mei 2020)
Beoordeling door Waldemar Wezel (12 mei 2020) ok

Alles Super, Qalitet 1A Danke

Beoordeling door Anonym (4 apr. 2020)
Beoordeling door Anonym (4 apr. 2020) Savustin Royal RCRO-870

Toimitus tapahtui luvatussa ajassa ja laite saapui priimakunnossa perille. Ensimmäiset käyttökokemukset hyvin positiiviset. Ominaisuuksiltaan laadukas ja monipuolinen savustin, voin suositella.

expondo expert

Nog niet zeker?

Onze experts staan klaar om u te helpen!
020 3690 780
ma - vr 09:00 - 17:00
Rookhaken-set van 5 - met twee doorns
55,00 €
Prijzen incl. btw en incl. verzendkosten
Rookhaken-set van 5 - klauwhaak
43,99 €
Prijzen incl. btw en incl. verzendkosten
Dit item
  • Temperatuur: 30 – 110 °C
  • Timer tot 120 minuten
  • 4 x inlegroosters, 10 rookhaken
  • Roestvrij staal
  • Vermogen: 1,000 W

Op voorraad, levertijd ca. 4-6 werkdagen

Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l

Rookoven - 4 x inlegrooster - 70 l

(2)
In plaats van: 669,00 € 599,00 €

Op voorraad, levertijd ca. 4-6 werkdagen

  • Temperatuur: 30 – 110 °C
  • Timer tot 120 minuten
  • 4 x inlegroosters, 10 rookhaken
  • Roestvrij staal
  • Vermogen: 1,000 W
  • Materiaal: staal
  • Draagcapaciteit van 5 kg
  • Puntige doornen
  • Ruimtebesparend
  • Vaatwasserbestendig

Op voorraad, levertijd ca. 3-5 werkdagen

Rookhaken-set van 5 - klauwhaak

Rookhaken-set van 5 - klauwhaak

43,99 €

Op voorraad, levertijd ca. 3-5 werkdagen

  • Materiaal: staal
  • Draagcapaciteit van 5 kg
  • Puntige doornen
  • Ruimtebesparend
  • Vaatwasserbestendig