Loading...
Expondo Logo
Markt
Kookapparatuur
Horeca meubilair
Keukenapparatuur
Buffetwarmers
Koelapparatuur
Bar uitrusting
Slagerij
Vaatwasmachines

Artikelnummer: EX10010730

|

Model: RCRO-1300

Rookoven – 8 inlegroosters

Aanbieding
€ 465,00 € 490,00
Tijdelijke korting
Loading...
€ 384,30 excl. btw (21%) Wij verzorgen netto-facturen.

De laagste prijs in de 30 dagen vóór de korting was: € 490,00

NIEUW: Bedrijven kunnen binnen 30 dagen betalen met
Billie BNPL
Royal Catering logo
Belangrijkste kenmerken
  • Stabiele en hygiënische constructie van roestvrij staal
  • geschikt voor vis en vlees
  • 8 inlegroosters
  • Timer tot 120 minuten met alarmfunctie
  • Duurzame en hygiënische roestvrijstalen constructie
Verzendgegevens
Reserveonderdelen
Premium Garantie
Bedieningsinstructies

Keller 10 dagen geleden

Rookruimte

Perfect voor gedroogd vlees

Technische details

Rookoven – 8 inlegroosters rookoven - 105 L - Royal Catering - 4 Roosters Roker - 147 L - Royal Catering - 8 rasters
(11)
€ 465,00
Rookoven – 8 inlegroosters
Aanbieding
Net bekeken
(15)
€ 303,00
rookoven - 105 L - Royal Catering - 4 Roosters
Aanbieding
(17)
€ 425,00
Roker - 147 L - Royal Catering - 8 rasters
Afmetingen (LxWxH)
44 x 59 x 130 cm
43 x 60 x 102 cm
45 x 60 x 132 cm
Aantal roosters
8
4
8
Afstand tussen roosters
9 cm
11 cm
9 cm
Gewicht
39.5 kg
28.5 kg
38.6 kg
Inhoud
147 l
105 l
147 l
Vergelijk meer attributen

Bezorgpakket

  • Rookkast RCRO-1300
  • 1 rookbuis
  • 8x legborden
  • 1 opvangschaal voor vet (met uitloop naar schotel)
  • 1 vetschotel
  • 1 gloeibak
  • 1 draaiknop voor temperatuur met timer
Dit product is momenteel niet op voorraad.

Productomschrijving

Rookoven - 8 Legborden

Vers gerookte vis is een absolute delicatesse en ook vlees- en worstproducten behouden bij het roken wekenlang hun kenmerkende smaak. Het ingebouwde verwarmingselement met een vermogen van 1.000 watt zorgt ervoor dat de Royal Catering rokers variabel inzetbaar zijn voor warm en heet roken.

Of het nu warm of heet is - gerookt wordt altijd goed ontvangen

Met de rookoven kunt u deze lekkernijen nu zelf maken en uw gasten een heel bijzondere, fijn gerookte smaakbeleving bezorgen. Gerookt voedsel behoudt zijn kenmerkende aroma langer omdat de behandeling met rook schimmels en bacteriën doodt.
Met een inhoud van 147 liter biedt de roker voldoende ruimte voor zowel verse vis als worst- en vleesproducten. Het voedsel kan in de oven worden gehangen met behulp van de meegeleverde haken of worden verdeeld over  8 inlegroosters. Deze hebben een minimale afstand van 9 cm tussen de inzetstukken in de rookkast.
Om te roken wordt de rookkast gesloten en wordt de sintelkast gevuld met houtsnippers, die de rook produceren. De emberbox kan eenvoudig in het interieur worden geplaatst zonder de kast te openen. Onder hem bevindt zich een opvangbak voor de verbrande as. Met de temperatuurregelaar kan de gewenste temperatuur worden ingesteld tussen 0 en 135 °C. Door dit grote oppervlak kun je zowel warm als heet roken.
De duur van het roken wordt ingesteld met behulp van een timer. Een alarmsignaal informeert u zodra de ingestelde tijd is verstreken. De maximaal instelbare tijdsduur bedraagt ​​120 minuten. Als u een intensere smaak wilt, kunt u het proces zo vaak herhalen als u wilt. Bovendien kan de intensiteit worden gewijzigd met behulp van de verstelbare rookafvoer.
Op de voordeur van de roker bevindt zich een gemakkelijk afleesbare thermometer die tegelijkertijd de temperatuur in Celsius en Fahrenheit weergeeft. Hierdoor blijf je altijd op de hoogte van de actuele temperatuur zonder de rookkast te openen en kun je deze indien nodig aanpassen.
Vet dat tiidens het rookproces wordt verzameld via een opvangschaal, waarbij de gloeibak en de onderkant van de rookkast beschermt tegen vuil. Als er veel vetafvoei ontstaat, loopt het verzamelde vet via een afvoer in een schaal onder de opvangschaal. Daar wordt het verzameld en kan gemakkelijk worden verwijderd.
De rookkast is gemaakt van kwalitatief hoogwaardig roestvrij staal. Het materiaal is makkelijk te reinigen en bijzonder robuust, zodat de rookoven steeds zijn glanzende oppervlak behoudt. Bovendien biedt het gebruikte roestvrij staal weerstand tegen externe invloeden en is bijzonder goed bestand tegen impact. Het gladde oppervlak wordt gekenmerkt door uitstekende hygiënische eigenschappen, zodat de rookoven uitstekend geschikt is voor het verwerken van voedingsmiddelen, zoals vis en vlees.
De levering omvat een rookkast, een rookbuis, een lekbak, een opvangschaal, een vetschaal, een bak voor as, een gloeibak, een controle-eenheid voor de temperatuur met timer en 8 inlegroosters.

Over het merk

Royal Catering logo
Professionele keukenapparatuur ontworpen om efficiëntie, betrouwbaarheid en langdurig zakelijk succes te maximaliseren.
Bezoek de merkpagina van Royal Catering Laat alle Royal Catering producten zien

Beoordelingen en recensies

3.9

Gebaseerd op 11 reviews

Sorteer op :

10 dagen geleden Gepubliceerd op Expondo Switzerland

Rookruimte

Perfect voor gedroogd vlees

Toon de originele review

21 dagen geleden Gepubliceerd op Expondo Czech Republic

Er is geen opmerking geplaatst.

Toon de originele review

vorig jaar Gepubliceerd op Expondo Hungary

Rookoven

Zeer goede kwaliteit, zeer goed gemaakt. Goede prijs/prestatieverhouding. Ik zou het zo weer kopen.

Toon de originele review

vorig jaar Gepubliceerd op Expondo Slovakia

Ik ben dol op het product, ik denk erover om het te gaan gebruiken bij kleine kinderen, katten en honden. Geweldig product.

Toon de originele review

2 jaar geleden Gepubliceerd op Expondo Finland

Roker

Een roker die zijn werk doet, werkt tot nu toe feilloos. een koopje dat de prijs waard is

Toon de originele review

2 jaar geleden Gepubliceerd op Expondo Netherlands

Rookoven

Prima komplete rookoven, ik heb hem nu 6 keer gebruikt, met fantastisch resultaat, temperatuur is goed te regelen. Ik kan hem aanbevelen

2 jaar geleden Gepubliceerd op Expondo Germany

Rookoven 8 roosters

Ik ben zeer tevreden, goede kwaliteit, roken werkt prima!

Toon de originele review

5 jaar geleden Gepubliceerd op Amazon Germany

Geweldige oven

Geschikt voor beginners om vis te roken. De thermostaat dient aan de zijkant bevestigd te worden zodat de sensor niet naar binnen beweegt als de deur geopend wordt, dan kan de ruimte beter benut worden. Helaas beschadigd geleverd.

Toon de originele review

3 maanden geleden Gepubliceerd op Expondo Germany

Slecht doordacht

1. De temperatuurmeter steekt te ver in de ovenruimte, waardoor het onmogelijk is om de bovenste roosters te gebruiken die nodig zijn voor een dubbele oven. Hierdoor kan de deur niet worden gesloten. Bovendien vormt de lange thermometer een veiligheidsrisico. Ik hoop een kortere thermometer te ontvangen. 2. Ik heb de basis van de rookgasafvoer verwijderd, de 35 mm buis erdoorheen geduwd en deze weer vastgelast, zodat de buis ook door de onderste opening kon worden gestoken. Pas daarna heb ik de siliconenring aan de buis bevestigd. Ik moest de onderste opening aan één kant met 5 mm verbreden, omdat de twee dakdoorvoeren niet perfect op één lijn lagen. 3. Ik heb de temperatuurregelaar vervangen omdat de temperatuurinstelling en het temperatuurverschil volledig onnauwkeurig waren. Bij een instelling van 90 graden warmde de oven slechts op tot 80 graden, en bereikte hij pas 90 graden bij een instelling van 105 graden. Daarna daalde de temperatuur telkens met 12 tot 13 graden voordat de oven weer inschakelde. Hoe moeten de rookhoutsnippers ontbranden als het verwarmingselement zo lang uitgeschakeld is? Een temperatuurdaling van 12 tot 13 graden duurt 15 tot 20 minuten. Het opwarmproces duurt ook veel te lang. 1000W is duidelijk te zwak voor de grootte van de oven. Het roken duurt daardoor te lang. 4. De vetopvangbak heeft om de een of andere reden gleuven waardoor het vet erdoorheen loopt en op de afdekking van het verwarmingselement druppelt. Ik heb hem vervangen. Ik denk dat de ontwikkelaars daar nog wel wat aan kunnen doen. Met vriendelijke groet, Peter Scherzer

Toon de originele review

5 jaar geleden Gepubliceerd op Expondo Germany

Zeer slecht gemaakt, het geld niet waard

Controle niet verzegeld. Tijdens het rookproces dringen vocht en rook de besturing binnen. Dus hij slaat de zekering eruit. Het resultaat is redelijk goed, maar moet nog wat verfijnd worden.

Toon de originele review

Veelgestelde vragen

Is de rookoven gemakkelijk schoon te maken?

De kachel is gemaakt van roestvrij staal waardoor alle oppervlakken makkelijk te onderhouden zijn. Daarnaast heeft de roker een lekbak voor vet, zodat hygiënisch roken moeiteloos gaat.

DE EERSTE KEUZE VAN PROFESSIONALS
Betrouwbare expertise
SINDS 2007
Bedient miljoenen klanten
DOOR HEEL EUROPA