Bain-Marie - 6 GN - met vleesopzetstuk en aftapkraan

De bain marie houdt je eten gelijkmatig warm met behulp van convectie. Het verwarmingselement verwarmt het water tussen de tank en de containers, waardoor de warmte wordt overgedragen op het voedsel. Stel eenvoudig de gewenste temperatuur tussen de 0 en 110 graden. De voedselverwarmer behoudt de smaak, het uiterlijk en de consistentie van het voedsel gedurende lange perioden. Met de praktische aftapkraan kunt u het water aan het einde van de maaltijd gemakkelijk aftappen.

Het ingebouwde verwarmingselement heeft een vermogen van 2.000 watt en creëert voldoende warmte van onderen om zowel kleine als grote porties voedsel op temperatuur te houden. Om een uniforme en effectieve warmte te garanderen, heeft het apparaat ook een halogeenlamp met drie gloeilampen om het voedsel van bovenaf warm te houden. Elk van de bollen, naast het verlichten van het voedsel voor uw gasten, voegt een extra 300 W vermogen toe, voor een totale output van 2900 W.

De zes afneembare GN-containers bieden een totale inhoud van 54,4 liter. De containers van verschillende grootte bieden u flexibiliteit om het voedsel in verschillende configuraties te organiseren. Wanneer een container leeg is, verwijdert u deze eenvoudig en vervangt u deze door een nieuwe. Met de meegeleverde deksels kunt u de containers stapelen om ruimte te besparen tijdens opslag. Het vleeshulpstuk maakt van uw gastenmaaltijd een speciale gelegenheid! De spikes houden het vlees op zijn plaats en de gaten laten extra vet en vet weglopen.

De antislipvoeten houden het voedsel warmer stabiel en op zijn plaats. Het apparaat is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat snel en grondig kan worden gereinigd voor optimaal hygiënische voedseldienstomstandigheden. De glazen afdekplaat en de verlichting zorgen ervoor dat het eten altijd aantrekkelijk wordt gepresenteerd. Deze droge warmte bain-marie is perfect voor het direct bedienen van uw gasten.