Item: EX10012776
|Model: RC_CMM_03
Voormalig gepensioneerd professional, ik ben tevreden over deze tempereermachine, het is jammer dat er geen vervangende tanks van een groter formaat zijn, de thermostaatverstelling is betrouwbaar en maakt grote precisie mogelijk, je moet echter wel waakzaam zijn tussen de temperatuur van de bain-marie en de werkelijke temperatuur van de chocolade.
Gebaseerd op 1 review
Voormalig gepensioneerd professional, ik ben tevreden over deze tempereermachine, het is jammer dat er geen vervangende tanks van een groter formaat zijn, de thermostaatverstelling is betrouwbaar en maakt grote precisie mogelijk, je moet echter wel waakzaam zijn tussen de temperatuur van de bain-marie en de werkelijke temperatuur van de chocolade.