Het snijblad van de vleessnijder heeft een diameter van 300 mm, waardoor het perfect geschikt is voor alle soorten worst, vlees en kaas. Deze diameter is ideaal voor het vakkundig en nauwkeurig snijden van de meeste standaardgoederen. Het hardverchroomde speciale mes is hol geslepen en heeft een gladde rand.

De snijmachine wordt aangedreven door een krachtige 280-watt motor. Dit hoge vermogen wordt perfect doorgegeven via de individuele mechanica die voor deze snijmachine is ontwikkeld en het energieverlies is marginaal. Dit zorgt ervoor dat u met maximale efficiëntie kunt werken terwijl u ook harde kaas zoals boter doorsnijdt. De bedrijfskosten blijven laag en u kunt het volledige vermogen van het apparaat gebruiken.

De hoogwaardige gepolijste en geanodiseerde aluminium behuizing is bijzonder opmerkelijk. De behuizing is gemaakt van een aluminiumlegering die bijzonder geschikt is voor sanitair werk met voedsel. Het geanodiseerde oppervlak van het aluminium en de mogelijkheid om de stukken snel te demonteren, garanderen dat het apparaat snel en gemakkelijk kan worden schoongemaakt.

De vleessnijmachine heeft een snijdikte van 0 - 15 mm die traploos kan worden aangepast. Dit geeft u de mogelijkheid om uw ham flinterdun en zacht te snijden, of om kaas en salami aan te bieden in uniforme en stevige plakjes. Het apparaat snijdt voedsel met een maximale breedte van 20 cm en een maximale hoogte van 18 cm.

Met dit apparaat leggen onze productontwikkelaars de nadruk op moeiteloos werken. De speciale hoek garandeert een optimale druk op het materiaal dat wordt gesneden met een minimale inspanning. De combinatie van kogel- en glijlagers stelt u in staat om het apparaat te gebruiken met een minimum aan wrijving, geluid en inspanning. De lagers vallen op door hun duurzaamheid.

De vleessnijmachine heeft een geïntegreerde en semi-automatische messenslijper: U kunt het slijpproces zelf in slechts enkele stappen starten zodra het mes bot begint te worden. Dit bespaart niet alleen tijd en geld, maar bespaart u ook de vervelende taak om het mes te vervangen.

Het mes is gemaakt van speciaal lemmetstaal , wat wordt weerspiegeld in de kwaliteit van de snijresultaten en de lange evensduur van het mes. De schuine snijder is ook uitgerust met een mesbeschermer. Het mes heeft een beschermer aan de snijkanten om de veiligheid te vergroten en ongelukken te voorkomen.

De handgrepen van het apparaat zijn van kunststof en zorgen voor een gemakkelijke en moeiteloze bediening. Ze helpen ook het gewicht te verminderen, samen met het aluminium, om de bediening zo comfortabel mogelijk te maken. Het robuuste en compacte ontwerp en de vier antislip rubberen voetjes zorgen voor een veilige en stabiele voet op het werkoppervlak tijdens het zagen. De grote stroomschakelaar is opzettelijk aan de zijkant van het apparaat geïnstalleerd, zodat deze zelfs in noodgevallen snel en gemakkelijk kan worden bereikt.