Vacumeermachine - zakbreedte: 26 cm - Royal Catering - 16 l/min - 0,9 bar

De luchtdichte sluiting beschermt je etenswaren tegen uitdrogen en vriesbranden. Zo verlengt u de houdbaarheid van de goederen vele malen met behoud van dezelfde kwaliteit. Smaken en sappen blijven goed afgesloten in de zak. Hierdoor kunnen verschillende ingrediënten in de vacumeermachine worden bereid voor sous-vide koken.

De kamer van de vacuümmachine biedt ruimte voor zakken met een breedte tot 26 cm. Met een smallere verpakking kunt u meerdere zakken tegelijk sealen. Na het plaatsen van de gevulde foliezak verwijdert het apparaat met een druk op de knop de zuurstof uit de gehele kamer en sluit de zakken veilig met een 5 millimeter brede lasnaad. Dankzij de dubbele pomp en een vermogen van 1.100 W werkt het apparaat met een druk van 0,9 bar. De compacte kamer-vacumeermachine wordt bediend via een 230 V-aansluiting en bereikt een debiet van 16 l/min. De bediening is eenvoudig en intuïtief dankzij het touchpad met LED-display.

Of het nu gaat om de voorbereiding voor de schokvriezer, het koelen of sous-vide koken: met de hoogwaardige vacumeermachine van Royal Catering krijg je een compacte keuken-allrounder die gemakkelijk in gebruik is.