Inductiefriteuse - 2 x 30 L - 60 tot 190 °C - Royal Catering

Maak klassieke gerechten met de modernste inductietechnologie en bespaar tijd en energie! Met korte opwarmtijden en een nauwkeurige temperatuurregeling overtuigt de inductiefriteuse van Royal Catering met de beste resultaten. Een groot totaal volume, hoge prestatiewaarden en een uiterst stille werking maken de dubbele friteuse ideaal voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars of foodtrucks - zonder dat een gasaansluiting of speciale ventilatie nodig is.

De Gastro friteuse heeft twee containers van 30 liter waarin u snel en moeiteloos grote hoeveelheden frieten, kippenvleugels, uienringen of garnalen in één keer parallel kunt frituren. Dankzij het nauwkeurige en onafhankelijk instelbare temperatuurbereik van 60 - 190 °C kunt u bijna elk voedsel - vers of bevroren - knapperig en to the point bereiden. Goed geplaatste LED displays geven aan wanneer de catering friteuse aan het opwarmen is of wanneer de olie op de optimale temperatuur is. 

Met een vermogen van 2 x 10 000 W bereikt de olie uiterst snel de vereiste temperatuur, zodat u ook grote hoeveelheden verschillende voedingsmiddelen in korte tijd perfect en gelijkmatig kunt bereiden. Met de geïntegreerde timer van de oliefriteuse, die u kunt instellen vanaf 0 - 180 min, kunt u probleemloos de ideale bereidingstijd kiezen.

De behuizing van de inductiefriteuse is gemaakt van roestvrij staal. Het hoogwaardige materiaal is zeer roestbestendig en daardoor zeer duurzaam. Bovendien maken de hygiënische en smaakloze eigenschappen het zeer geschikt voor voedselverwerking. De gladde oppervlakken maken het schoonmaken bijzonder gemakkelijk. Een ander pluspunt zijn de aftapkranen, waarmee oude olie snel en tegelijkertijd zuinig kan worden afgetapt. Bovendien beschermen de meegeleverde afdekkingen tegen vuil en verontreiniging buiten het gebruik.