Friteuse - 18 liter - 3.200 W - koude zone

Friteuse - 18 liter - 3,200 W - koude zone

De friteuse RCBG-18STHB van Royal Catering is ontworpen voor continu professioneel gebruik in bakkerijen, restaurants, supermarkten, snackbars of foodtrucks. Met een vermogen van 3,200 W en een inhoud van 18 liter kunnen donuts, friet, vis of uienringen in grote hoeveelheden en perfect worden bereid. Met praktische extra's, zoals het zijrek, koude zone-technologie en een aftapkraan, biedt dit roestvrijstalen apparaat een gemakkelijkere bediening dan tal van andere friteuses. Royal Catering, de online retailer voor horecabenodigdheden en kooktoestellen, staat ook voor geavanceerde functionaliteit, eenvoudige bediening en onderhoud en praktisch ontwerp.

Bak grote hoeveelheden zoete of hartige producten perfect

De friteuse met een totaal volume van 18 l en een inhoud van 14 l olie biedt u de mogelijkheid om grote hoeveelheden producten tegelijk te frituren en zo tijd te besparen. Bij professioneel gebruik is het apparaat veelzijdig en is het, naast het bereiden van zoet gebakken producten, ook geschikt voor het frituren van frites, gepaneerd vlees en vis of groenten.

Dankzij het krachtige vermogen van het 3,200 watt verwarmingselement wordt de maximale temperatuur van 200 ° C snel bereikt. Een hoogwaardige en zeer nauwkeurige thermostaat houdt de warmte van het oliebassin op de gewenste temperatuur - wat niet alleen garant staat voor knapperige resultaten, maar ook elektriciteit bespaart. Dankzij een speciaal meegeleverde haak kan de mand worden opgehangen en kan het gefrituurde voedsel eruit lopen en afkoelen.

Met de combinatie van goed doordachte extra's is het apparaat ideaal voor een perfect proces in professionele keukens en bakkerijen. Het zijblad biedt niet alleen praktische opslagruimte voor kant-en-klaar producten, maar zorgt er ook voor dat overtollig vet terugloopt in het oliebassin. Een koude zone voorkomt het verbranden van zinkende delen en zorgt er dus voor dat olie langer kan worden gebruikt zonder de smaak zal veranderen. De producten smaken daardoor altijd vers. De meegeleverde hoes beschermt tegen vuil van buitenaf en verlengt ook de levensduur van de olie.

De friteuse met deksel van hoogwaardig roestvrij staal is niet alleen robuust en bestand tegen corrosie, maar ook bijzonder gemakkelijk schoon te maken. Met de aftapkraan kan oude olie snel en gemakkelijk worden afgetapt.

Het apparaat is voorzien van verschillende beschermende maatregelen om een ​​zo veilig mogelijke workflow te garanderen. Dit omvat een thermische lont die beschermt tegen oververhitting, rubberen voetjes voor een veilige stand in elke keuken en de warmte-isolerende handgreep van de frituurmand van 277 x 379 x 87 mm.