De bain-marie RCBM-3 van Royal Catering is perfect om gerechten op te warmen en op een constante temperatuur te houden. Drie 100 mm diepe 1/2 GN-bakken met deksels warmen tegelijk verschillende componenten van een maaltijd op, bijvoorbeeld vlees, aardappelen en saus. Dit soort verwarmingscontainer is perfect geschikt voor de behoeften van een luxe gastronomie en voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, snackbars of voedingswinkels.

Het professionele apparaat heeft een geautomatiseerde thermostaat die een efficiënte temperatuurregeling tussen 30 en 90 ° Cmogelijk maakt. Gerechten kunnen maximaal worden opgewarmd. 80 ° C. De temperatuur wordt aangegeven op een digitaal display. Het verwarmingselement van 1300 watt warmt het water op in een hoogwaardig waterbassin en houdt de gerechten warm in de Gastronorm-bakken. Als de watertemperatuur stijgt of daalt, wordt de temperatuur automatisch aangepast. De bain-marie heeft een aftapkraan die het vullen, legen en reinigen van de containers verlicht.

Het tijdloze ontwerp en de stevige behuizing van de bain-marie verbeteren de gebruikerservaring. Het apparaat is zeer gemakkelijk te gebruiken. Gemaakt van hoogwaardig, gemakkelijk schoon te maken roestvrij staal De geïntegreerde glasbescherming van anti-spat veiligheidsglas beschermt het voedsel tegen vervuiling, maar stelt u toch in staat om het serviesgoed gemakkelijk uit de containers te halen.