Vleessnijmachine - Ø 300 mm - 0 - 11 mm - met messenslijper

Of het nu gaat om worst, kaas of vlees zonder botten - er is niets dat de hoogwaardige vleesvleessnijder RCAM-300E uit de cateringuitrusting van Royal Catering niet precies in millimeter dunne plakjes kan snijden. En dankzij het geanodiseerde en gepolijste aluminium, is de commerciële vleessnijder effectief beschermd tegen corrosie, gemakkelijk schoon te maken en voldoet hij aan internationale hygiënenormen.

De 250 W elektromotor levert een snelheid van 540 tpm en zorgt voor extreem snelle en precieze snijresultaten. Als gevolg van deze krachtige prestaties glijdt het scherpe ronde lemmet met een diameter van 300 mm zelfs door harde kaas als door boter. De snijdikte van de elektrische snijmachine kan worden aangepast met een draaiknop van 0 tot 11 mm, zodat u uw klanten en gasten alles kunt bieden, van flinterdunne ham tot dikke en stevige plakjes salami. Het apparaat kan worstjes en kaas verwerken tot 17,5 cm breed en tot 17.5 cm lang.

De koets is uitgerust met een stille kogel- en glijlager met lage wrijving om uw dagelijkse werkzaamheden met de deli snijmachine te vergemakkelijken. Hierdoor kunt u de wagen met minimale inspanning langs het roterende mes glijden. De speciale hellingshoek van het schuine mes oefent optimale druk uit op het te snijden voedsel. Het ronde mes is gemaakt van speciaal messtaal dat opvalt door zijn scherpte en duurzaamheid. Voor de veiligheid zijn de snijkanten uitgerust met een effectieve mesbeschermer om het risico op ongevallen te minimaliseren. Technisch hoogtepunt: U kunt het mes gemakkelijk opnieuw slijpen zonder het apparaat moeizaam te moeten demonteren met behulp van de semi-automatische messenslijper die is geïntegreerd in de bovenkant van de vleeswarenschaaf.

Andere functies omvatten: De robuuste constructie en de vier antislip rubberen voetjes garanderen stabiliteit en een veilige voet tijdens het zagen. Deze rubberen voetjes voorkomen ook krassen op het werkoppervlak. De grote stroomschakelaar is opzettelijk aan de zijkant van het apparaat geïnstalleerd, zodat deze zelfs in noodgevallen snel en gemakkelijk kan worden bereikt.