Pastamachine - 14 cm - 0,5 tot 3 mm - handmatig of elektrisch

Of het nu in een restaurant, trattoria of uw keuken thuis is, de universele pastamachine RC-PM1Q van Royal Catering, de experts voor hoogwaardige commerciële keukenapparatuur, is een onmisbaar hulpmiddel om snel allerlei verschillende pasta's te klaar te maken. Versnel de workflows in uw bedrijf en bespaar kostbare tijd en geld.

Het deeg met de hand uitrollen is verleden tijd met de veelzijdige elektrische noodle maker. De deegopname van de pastamaker is 14 cm breed. Bestrooi het deeg met bloem zodat het niet aan de rollers of scheuren blijft plakken en draai het deeg vervolgens handmatig door de machine met de handslinger. Pas vervolgens de deegdikte aan, die zeven keer kan worden ingesteld van 0,5 tot 3 mm met de draaiknop en draai hem opnieuw. Herhaal dit proces totdat het deeg de gewenste dikte heeft bereikt. Het beste van alles is dat u naast handmatige bediening met de slinger ook de sterke 90 W-motor met twee snelheden kunt gebruiken!

De eigenlijke pastaproductie wordt gedaan met het snijhulpstuk bovenop de pastamachine. Afhankelijk van of je huisgemaakte tagliolini (1,5 mm), tagliatelle of fettuccine (6,6 mm) wilt serveren, draai je het toch al dun gerolde deeg met de handslinger of met de motoraandrijving door de bijbehorende snijmessen. De afgewerkte noedels kunnen vervolgens worden opgehangen om te drogen of onmiddellijk vers worden gekookt. Eetsmakelijk!

De pastamaker is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en vernikkeld staal, waardoor het zeer duurzaam is, eenvoudig schoon te maken en bestand is tegen roest en corrosie. Vier antislip rubberen voetjes en de verstelbare schroefklem voor tafels tot 7,2 cm dik zorgen voor maximale stabiliteit en veilige productie van pasta elke keer weer.