Tweedehands Pannenset inductie - 16-delig

Het uitgebreide set bestaat uit 16 verschillende delen en kan universeel worden gebruikt in elke professionele keuken. Met drie hoogwaardige pannen in verschillende maten, een kleine steelpan, een robuuste braadpan, een effectief stoominzetstuk, een ruime mengkom en twee hittebestendige onderzetters, biedt deze set het ideale assortiment voor elke kok.

De potten, pannen, stoominzetstuk en mengkom van deze set zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met spiegelglans en overtuigen door hoge weerstand en duurzaamheid. De onderdelen van deze set blijft optisch voor lange tijd onberispelijk, zelfs bij langdurig gebruik. Bovendien staat roestvrij staal voor koken zonder zorgen. Dankzij het klassieke, eenvoudige ontwerp laat deze set elke keuken echt schitteren.

De individuele pannen van deze set zijn aan de binnenzijde voorzien van een praktische meetschaalindeling, die het mogelijk maakt om vloeistoffen van welke aard dan ook exact te meten. Extra maatbekers zijn dus niet nodig. Het kookpot-set is hoofdzakelijk bedoeld voor snel en effectief koken op inductiekookplaten. Het kan natuurlijk ook worden gebruikt op elektrische kookplaten, gasvuren en keramische of halogeen kookplaten.

De potten, pannen en steelpannen garanderen een gelijkmatige warmteverdeling dankzij hun 7-lagige bodemconstructie. Op dezelfde manier wordt het verbranden van de voeding tijdens het koken en braden effectief voorkomen. Bovendien is deze constructie bijzonder energiezuinig en daarom ook milieuvriendelijk, wat bijzonder voordelig is bij regelmatig en voortdurend gebruik.

Alle deksels van de pannenset zijn gemaakt van gehard glas en geven u dankzij hun transparantie een duidelijk overzicht van het kookproces. Vrijkomende waterdampen kunnen ontsnappen tijdens het koken via het kleine ventiel in het deksel. Praktische thermometers, die geïntegreerd zijn in de handgreep van het deksel, maken het mogelijk om de gewenste bereidingstemperatuur onmiddellijk af te lezen en te regelen.

De kookpotten, braadpan, steelpan en alle deksels (zonder thermometer) van deze set kunnen eenvoudig worden gereinigd en in de vaatwasmachine worden schoongemaakt. Zelfs bij zeer vuile pannen verloopt het schoonmaken van dit set moeiteloos. Met name in professionele keukens is de snelle gereedheid van het kookgerei een groot voordeel.

Ook inbegrepen in de set: Een modern stoominzetstuk dat het zachte stomen van verschillende gerechten mogelijk maakt. Door te stomen behoudt de voeding niet alleen optimaal haar textuur, ook de vitamines en mineralen blijven behouden bij deze kookmethode. Daarnaast hoeft u geen olie te gebruiken, waardoor deze kookmethode bijzonder gezond en licht verteerbaar is.

Alle Cool-Touch-handgrepen zijn gedeeltelijk voorzien van een speciale kunststofdeklaag, zodat u de hete pannen gemakkelijk kunt hanteren of verplaatsen, zonder het risico op verbranding. Een zuignapgreep, eveneens inbegrepen in de set, kan ook worden gebruikt om deksels zonder handgreep veilig van de kookpot te nemen of te verplaatsen. Kook professioneel en efficiënt met dit hoogwaardige pannenset RCST-16PI voor inductie uit het cateringassortiment van Royal Catering!