Lavasteengrill - 8 kW - 50 - 460 °C - Propaan / LPG / aardgas - Royal Catering

Met de lavasteengrill van Royal Catering tovert u in een handomdraai worstjes, spekjes, burgers, groenten en toast op tafel! Het robuuste model met gietijzeren grillplaat is ideaal voor de horeca, of het nu gaat om hotels, cafetaria's, snackkarren, bistro's, bars, restaurants of welke cateringevenementen dan ook.

Onder het geribbelde grilloppervlak bevindt zich een ruime kast voor potten, pannen en ander keukengerei, waardoor ze stofvrij blijven. Een draaideur opent de kast, waardoor je snel toegang hebt tot je keukengereedschap.

Het grote grilloppervlak is perfect voor het snel maken van tosti's, burgers, wentelteefjes, tortilla's en andere heerlijke snacks. De grillplaat is gegroefd, houdt de warmte zeer goed vast en voorkomt dat het voedsel aan het rooster blijft plakken. Bij uw bestelling ontvangt u 4 kg lavastenen. De laag lavasteen zorgt voor een gelijkmatig verwarmingsoppervlak met gelijkmatige warmteverdeling. De grill bereikt temperaturen van 50 tot 460 °C. De lavastenen absorberen en slaan de warmte op, waardoor je eten zacht en gelijkmatig gaart. Je start de gaslavasteengrill door middel van puls ontsteking. Het model beschikt ook over een controlelampje. De unit is in de fabriek ingesteld op I3B/P(50)-gas, wat ideaal is voor veel commerciële keukens. Levering omvat twee sets injectoren om de gasgrill om te bouwen naar aardgas of LPG.

De in hoogte verstelbare poten van de grill zorgen voor stabiliteit op ruwe of oneffen ondergrond. De veiligheid wordt gegarandeerd door vlamterugslagpreventie, afgeronde randen en een beweegbare spatbescherming. De behuizing en deuren van de gasgrill zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het materiaal is niet alleen sterk, maar ook zeer hygiënisch – perfect voor dagelijks gebruik in professionele keukens. Gladde oppervlakken zorgen ervoor dat vuil niet blijft plakken, waardoor schoonmaken eenvoudig wordt. De branderputten en de vetopvangbak zijn eenvoudig te verwijderen voor reiniging.