Pastamachine - 17,5 cm - 0,5 tot 3 mm - elektrisch

Of het nu in een restaurant, trattoria of uw keuken thuis is, de universele pastamachine RC-PM180D van Royal Catering, de experts voor hoogwaardige commerciële keukenapparatuur, is een onmisbaar hulpmiddel om snel allerlei verschillende pasta's te klaar te maken. Versnel de workflows in uw bedrijf en bespaar kostbare tijd en geld.

Het deeg met de hand uitrollen is verleden tijd met de veelzijdige noodle maker. De deegopname van de pastamaker is 17.5 cm breed. Bestrooi het deeg met bloem om te voorkomen dat het aan de rollers blijft plakken of scheuren, en rol het deeg met een druk op de knop uit. Pas vervolgens de deegdikte aan, die zeven keer kan worden ingesteld van 0,5 tot 3 mm met de draaiknop en draai hem opnieuw. Herhaal dit proces totdat het deeg de gewenste dikte heeft bereikt.

De eigenlijke pastaproductie wordt gedaan met het snijhulpstuk bovenop de pastamachine. Afhankelijk van of je huisgemaakte tagliolini (1,5 mm), tagliatelle of fettuccine (6,6 mm) wilt serveren, draai je het toch al dun gerolde deeg met de handslinger door de bijbehorende snijmessen. De afgewerkte noedels kunnen vervolgens worden opgehangen om te drogen of onmiddellijk vers worden gekookt. Eetsmakelijk!

De pastamaker is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en vernikkeld staal, waardoor het zeer duurzaam is, eenvoudig schoon te maken en bestand is tegen roest en corrosie. Vier antislip rubberen voetjes zorgen elke keer voor optimale stabiliteit en veilige pastaproductie.