Koekenpan - gietijzer - vierkant - 24 x 24 x 2,6 cm

De gietijzeren koekenpan combineert traditionele culinaire kookkunst met ultramoderne technologie! Dankzij de uitstekende materiaaleigenschappen kan de koekenpan op gasfornuizen, keramische- en inductiekookplaten worden gebruikt. Gietijzer houdt warmte lang en gelijkmatig vast, waardoor deze perfect is om voedsel zonder temperatuurpieken aan te braden of warm te houden. De afmetingen van 24 x 24 cm is zowel voor professionele als voor hobbykoks ideaal.

Met deze gietijzeren koekenpan voorkomt u dat eten aanbakt. In tegenstelling tot pannen van andere materialen, verbeteren de eigenschappen van gietijzeren pannen bij frequent gebruik. De koekenpan is eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. In het geval van een loslatende patina wordt aanbevolen de pan opnieuw in te branden.

De gietijzeren koekenpan is erg duurzaam dankzij het materiaal en de hoogwaardige afwerking. In plaats van steeds opnieuw teflonpannen te kopen - waar bij verkeerd gebruik zelfs giftige dampen ontstaan - is een pan van gietijzer niet alleen onproblematisch voor uw gezondheid, maar gaat ook een leven lang mee.

Er is goed nagedacht over het ontwerp van de koekenpan: de extra hoge rand dient als effectieve bescherming tegen vet en olie, zodat de kok en de keuken worden beschermd tegen vetspetters. Bovendien zijn de zijkanten licht afgeschuind voor nog eenvoudiger gebruik. Het speciale oppervlak van de bodem zorgt ervoor dat vet en jus in de speciaal daarvoor ontworpen gootjes loopt en u het voedsel knapperig kunt bakken. Dankzij het tuitje aan de zijkant kunnen overtollige vloeistoffen eenvoudig en veilig uit de pan worden gegoten. De lange en stevige handgreep verkleint dankzij de uitstekende hittebescherming niet alleen het risico op brandwonden, maar heeft ook een praktisch gat om de pan aan op te hangen.

Deze hoogwaardige koekenpan overtuigt niet in de laatste plaats vanwege de uiteenlopende toepassingsmogelijkheden. Behalve als steakpan, kan de koekenpan perfect worden gebruikt om vis en eiergerechten te bereiden. Dankzij de afmetingen is deze gietijzeren koekenpan ook geschikt voor grote gerechten: een rib-eye steak, plakjes bacon en extra grote gebakken spiegeleieren kunnen efficiënt allemaal tegelijkertijd worden klaargemaakt.