Hamburgerpers - 13 cm

De hamburgerpers voor perfecte pasteitjes in enkele seconden

Met de hamburgerpers RCHM-130B uit de cateringuitrusting van Royal Catering kunt u in slechts enkele eenvoudige stappen perfect gevormde hamburgers maken. De hamburgermaker is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de foodservice-industrie en kan moeiteloos worden geïntegreerd in elke productieketen, of het nu in een restaurant, snackbar of commerciële keuken is. Maak sappige hamburgers van gehakt, vis of groenten met onze hamburgerpers!

Hamburgerpasteitjes met de pasteitjespers uit de collectie afhaalapparatuur van Royal Catering

De hamburgermachine wordt gemakkelijk bediend met behulp van een eenvoudig hefboommechanisme. De dagen voor het handmatig vormen van pasteitjes zijn voorbij, waardoor werkprocessen in uw keuken aanzienlijk effectiever zijn. Zodra u de hendel optilt, komt de opspanhouder uit de pers. Daarna kunt u het gewenste onbewerkte mengsel erin plaatsen, nadat u eerst een met siliconen bekleed pasteitje hebt geplaatst. Plaats nog een stuk vetvrij papier op de pasteitje voordat u aan de hendel trekt om de boorkop te laten zakken en druk het pasteitje. De precieze vorm van de pasteitjes met een diameter van 13 cm zorgt ervoor dat dezelfde vulhoeveelheid altijd resulteert in perfect uniforme hamburgers.

Met de PVC-coating kunt u de hendel gebruiken zonder te slippen, zelfs met vettige handen. De papierhouder bewaart niet alleen de pastei verdelers zorgvuldig, maar wordt ook zo geplaatst dat uw werk sneller en efficiënter wordt. Het vetvrij papier heeft een diameter van 13 cm en zorgt ervoor dat het pasteitje niet in direct contact komt met vingers, handen of de machine. Dit maakt de productie bijzonder hygiënisch.

De behuizing van de hamburgermachine is gemaakt van geanodiseerd aluminium, terwijl de container voor pasteitjes en de perscontainer zijn gemaakt van robuust roestvrij staal. Dankzij de stevige constructie en hoogwaardige afwerking is de burgerpers opmerkelijk duurzaam, zelfs bij intensief gebruik. Het onderhoud en de reiniging van de hamburgermaker zijn beiden efficiënt, omdat het slechts minimale inspanning vereist en het doorgaans gemakkelijk is. Vanwege het kleine formaat is het apparaat ruimtebesparend en kan het op alle werkoppervlakken worden gebruikt zonder op het werkoppervlak te slippen of te krassen dankzij de antislip rubberen voetjes.