Frituurmand - GN 1/1 - voor convectieovens

Bereid gezond, knapperig voedsel met twee manden voor convectieovens

De twee frituurmanden van Royal Catering is ideaal voor het frituren of opwarmen van voorgekookt voedsel in de convectieoven. Met zijn royale afmetingen in overeenstemming met GN-normen, is deze roestvrijstalen ovenmand perfect voor professionele foodservice in bars, bistro's of restaurants. Omdat dit model naast convectie gemakkelijk in alle soorten ovens kan worden gebruikt, is deze frituurmand ook geschikt voor thuisgebruik.

Professioneel kookgerei in overeenstemming met de maatvoering van Gastronorm

Beide frituurmanden zijn gemaakt van robuust roestvrij staal, wat staat voor duurzaamheid en hygiëne in de horeca. Met zijn royale afmetingen van 53 x 33 cm voldoet het niet alleen aan de standaard GN 1/1 inzetstukken, maar kunt u ook grote hoeveelheden voedsel zoals chips, zeevruchten of kip in één keer bereiden, waardoor vervelende wachttijden efficiënt worden verkort.

Dankzij het uniform fijne gaas wordt de warmte snel en gelijkmatig in de frituurmand in de oven verdeeld. De fijngeweven structuur garandeert dat het voedsel perfect wordt gebruind met een krokant oppervlak - precies zoals veeleisende klanten het verwachten. Frituren in de oven vereist ook aanzienlijk minder vet dan in een klassieke frituurpan, waardoor het voedsel lichter en gezonder wordt. Zowel verse als bevroren ingrediënten kunnen worden gebruikt - de twee frituurmanden van Royal Catering geeft elk gerecht zijn kenmerkende goudbruine kleur.