De dubbele friteuse is uitgerust met twee 16-liter tanks die elk kunnen worden gevuld met maximaal 10 liter olie. U kunt tot 6 kg friet tegelijkertijd frituren. Het is veelzijdig en ook geschikt voor het professioneel serveren van vis, groenten of kleine snacks. Beide frituurpannen kunnen onafhankelijk van elkaar worden gebruikt om tegelijkertijd verschillende gerechten te bereiden

Vanwege de zeer hoge prestaties van de twee afneembare 6.000 watt verwarmingselementen, bereikt de olie in de friteuse snel de maximale temperatuur van 200 ° C. Wanneer het een temperatuur van ongeveer 180 ° C bereikt, kunt u grote hoeveelheden chips bereiden in slechts 4 tot 5 minuten vanwege de grootte van de mand. Hiermee kunt u in korte tijd 50 tot 60 porties verse frietjes serveren. De zeer gevoelige, energiezuinige thermostaat houdt de oliebassinwarmte op een constante temperatuur.

De frituurmanden 25 x 23 x 12 cm van de elektrische friteuse RCKF-16TH zijn uitgerust met warmte-geïsoleerde handgrepen. De fijnmazige manden kunnen aan een beugel aan de rand van het bassin worden gehangen om de olie af te voeren. Voedsel dat uit de frituurmand valt of door koeling naar beneden zakt, hoopt zich op in de koude zone onderaan en verbrandt niet. De olie behoudt zijn natuurlijke smaak.

De dubbele elektrische friteuse is gemaakt van roestvrij staal, dat vanwege zijn hygiënische eigenschappen zeer geschikt is voor het verwerken van voedsel. De gladde oppervlakken zijn ook zeer gemakkelijk te reinigen. Een ander voordeel voor het reinigen zijn de verwijderbare verwarmingselementen, zodat alle oppervlakken van de container gemakkelijk kunnen worden bereikt. De olie wordt gemakkelijk en snel door de kraan afgevoerd. Olie hoopt zich tijdens gebruik op in de koude zone en kan worden verwijderd en opnieuw worden gevuld.

Wanneer de verwarmingselementen worden verwijderd, schakelt een -zekering het apparaat automatisch uit en beschermt het tegen ongevallen. De friteuse is ook uitgerust met een thermische zekering die beschermt tegen oververhitting. Wanneer u geen bak nodig heeft of na het reinigen, kan de friteuse worden afgesloten met het deksel en wordt beschermd tegen stof of andere verontreinigingen. Een stevige voet wordt verzekerd door de antislip rubberen voetjes.

Het bedieningspaneel is erg overzichtelijk gemaakt. De aan-schakelaar licht op zodra u het apparaat start. De temperatuur wordt aangepast met een naadloze bedieningsknop. Het lampje geeft aan wanneer het apparaat aan het opwarmen is of wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Je weet altijd precies wanneer de olie heet genoeg is om te frituren. Elke container heeft zijn eigen bedieningspaneel en wordt gevoed door zijn eigen stroomaansluiting.