Bain-marie - GN 1/3 - aftapkraan
Fabrikant: Royal Catering | Artikelnummer: EX10010189 | Model: RCBM-1/3-150A-GN
Product hoogtepunten
- Afmetingen 56 x 33,5 x 24 cm
- Kracht: 1200 Watt
- Drie GN 1/3 containers met een deksel
- Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C
- Aftapkraan
De Bain-marie RCBM-1/3-150A-GN uit de gastronomische lijn van Royal Catering is speciaal ontworpen om uw gerechten warm te houden op een optimale temperatuur. Dit model wordt geleverd met drie 150 mm diepe Gastronorm (GN) 1/3 -containers met een deksel. Dat maakt het multifunctioneel en stelt u in staat om alle componenten van een maaltijd zoals vlees, aardappelen en sauzen allemaal tegelijkertijd warm te houden. Het is daarom perfect voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, butteries en in verschillende supermarkten.
Toon meer Laat minder zienDe Bain-marie is een elektrische dubbele boiler verwarmd door water. Het water wordt hierbij gebruikt als een warmteoverdrachtsmedium. De maximale temperatuur van 95 ° C houdt het constant onder het kookpunt, zodat uw maaltijd zachtjes wordt verwarmd. U bereikt snel het gewenste warmteniveau met behulp van het 1200 W verwarmingselement en dankzij de automatische thermostaat, die een efficiënte temperatuurregeling mogelijk maakt tussen 50 ° C tot 95 ° C.
Toon meer Laat minder zien- De instellingen van 1 tot 3 (50 ° C - 70 ° C) zijn ontworpen voor normaal verwarmen.
- De instellingen van 4 tot 6 (80 ° C - 95 ° C) zijn perfect voor het opwarmen.
- voor het voorzichtig verwarmen van maaltijden
- bevat drie GN 1/3 containers met een deksel
- een precieze thermostaat die kan worden geregeld tot 95 ° C
- roestvrij staal dat gemakkelijk te onderhouden is
- gebruiks- en schoonmaakvriendelijk
Bain-marie - GN 1/3 - aftapkraan
- Bain-marie
- Bevat drie (GN) 1/3 containers met een deksel
- Handleiding

Hoog vermogen van 1200 W verwarmt snel het water
Ideal voor veel gerechten: Soepen, aardappelen, worstjes
Perfect voor zelf-service

Nauwkeurige temperatuurselectie via draaiknop

Verwijderbare containers voor het eenvoudig schoonmaken

Getest door Michał Orłowski, chef-kok van prestigieuze restaurants in Sydney en Warschau. Een ervaren en professionele restauranthouder, net als onze klanten.

Met de aftapkraan kunt u het waterbad eenvoudig legen

Het waterbad beschermt het eten tegen verbranding
Met een capaciteit van 17.7 L kunt u veel eten bewaren
Modern en elegant ontwerp
Ik bewaar mijn warme eten in een bain marie met waterbad zodat het snel kan worden geserveerd en niet zal verbranden. Houd er rekening mee dat een bain marie niet is om te koken, maar om voedsel warm te houden.
Ik kook altijd voedsel volledig voordat ik het in de bain marie leg.

Accessoires
Gevarieerde selectie gerechten dankzij 3 GN 1/3 pannen
Thermostaat
Automatische thermostaat houdt de temperatuur tussen 50 - 95 °C
Roestvrij staal
Voedselveilig en duurzaam roestvrij staal
Laagonderhoud
Veelzijdig

Is het mogelijk om deze Bain-Marie te gebruiken met twee GN 1/2 of vier GN 1/4 containers?
Het is mogelijk. Het is belangrijk om te benadrukken dat de GN 1/2 en GN 1/4 containers 150 mm diep moeten zijn.
Hoe kan ik dit Bain-marie-model schoonmaken? Kan ik de onderdelen gemakkelijk verwijderen en later weer terugplaatsen?
Dankzij de verwijderbare GN-containers en het geïntegreerde afvoerapparaat is het reinigen van de Bain-marie heel eenvoudig. Verwijder de containers die u wilt reinigen en was hun deksels onder water. Dankzij de roestvrijstalen afwerking zijn eventuele resten gemakkelijk van het oppervlak te verwijderen. Daarna wordt het water uit de container afgevoerd via de aftapkraan, die ook daarna moet worden gewassen. Je Bain-marie is nu klaar om opnieuw te worden gebruikt.
Excellent bain marie qui tient vraiment au chaud la nourriture. Je mets dans le bac 4,2 litres d‘eau et pas plus sinon les bacs tanguent à gauche à droite. Ainsi il n’est pas nécessaire de mettre des baguettes de séparation. Le nettoyage ne pose pas de problèmes car l‘inox est de très bonne qualité. Je suis très heureuse de mon achat.
Lieferung kam prompt , schnell und unbeschädigt , habe sie bereits zweimal benutzt . Einmal zum Speisen zur Ausgabe vorzulagern und gestern zu einer grösseren Grillparty , dabei habe ich auch noch festgestellt, daß die Steaks beim nachziehen viel zarter werden und dabei auch noch saftig bleiben, Fleischgeschmack und -qualität worde von allen betont gelobt .
Seit 2 Jahren sind wir nun im Besitz genau dieses Gerätes und wir möchten ihn nicht mehr missen.Hauptsächlich wird es beim Grillen verwendet, so kann man in Ruhe vorgrillen und das Grillgut in den Behältern bis zum Verzehr aufbewahren.Durch die Ruhephase nach dem Grillen/Braten, entspannt sich das Fleisch, bleibt zart und saftig.Wir sind jedenfalls sehr begeistert. Ob es den Ablaufhahn braucht ist Ansichtssache. Da er klein ist dauert das Ablaufen doch recht lange und man hat das Wasserbad schneller ausgekippt.Nach dem Reinigen verwenden wir ein Edelstahlspray von Gutmann und das ganze Ensemble sieht wie neu aus für den nächsten Einsatz.Sehr gute Verarbeitung - Sehr gute Warmhalteleistung
Preis - Leistung ist absolut ok, nur der Ablaufhahn könnte eine größere Öffnung haben. Dauert sehr lang, bis es leer gelaufen ist, sonst sehr zufrieden

Nog niet zeker?
Onze experts staan klaar om u te helpen!- Afmetingen 56 x 33,5 x 24 cm
- Kracht: 1200 Watt
- Drie GN 1/3 containers met een deksel
- Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C
- Aftapkraan
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar!

Bain-marie - GN 1/3 - aftapkraan
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar!
- Afmetingen 56 x 33,5 x 24 cm
- Kracht: 1200 Watt
- Drie GN 1/3 containers met een deksel
- Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C
- Aftapkraan
- Afmetingen 95 x 40 x 16 cm
- Kracht: 1300 Watt
- Wastafel: 3 x 1/2 GN
- Aftapkraan
- Gereguleerd tot 80 ° C
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen

Bain-marie - 3 x GN 1/2 - aftapkraan
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen
- Afmetingen 95 x 40 x 16 cm
- Kracht: 1300 Watt
- Wastafel: 3 x 1/2 GN
- Aftapkraan
- Gereguleerd tot 80 ° C
- Afmetingen: 32,5 x 17,5 x 3 cm
- Vaatwasserbestendig
- Gastronorm: GN 1/3
- Roestvrij staal
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen

GN-deksel - 1/3
- Afmetingen: 32,5 x 17,5 x 15 cm
- Volume: 5,5 liter
- Gastronorm: GN 1/3
- Roestvrij staal
- Diepte 150 mm
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen

GN-container - 1/3
- Afmetingen: 53 x 32,5 x 3 cm
- Vaatwasserbestendig
- Gastronorm: GN 1/1
- Roestvrij staal
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen

GN-deksel - 1/1
- Afmetingen 56 x 33.5 x 25 cm
- Kracht: 1200 Watt
- Bevat zes GN 1/6 containers met een deksel
- Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C
- Aftapkraan
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar!

Bain-marie - GN container 1/6 - aftapkraan
- Vermogen: 600 W
- Aantal GN-containers: 3
- Totale capaciteit: 3x5.5 l
- Temperatuurbereik: 30 - 80 °C
- Materialen: roestvrij staal
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen

Bain Marie - 600 W - 3 GN 1/3 - Aftapkraan
- Vermogen: 600 W
- Aantal GN-containers: 2
- Totale capaciteit: 2x8.9 l
- Temperatuurbereik: 30 - 80 °C
- Materialen: roestvrij staal
Op voorraad, levertijd ca. 2-4 werkdagen

Bain Marie - 600 W - 2 GN 1/2 - Aftapkraan
- Afmetingen 56 x 33.5 x 24 cm
- Kracht: 1200 Watt
- Drie GN 1/3 containers met een deksel
- Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar!

Bain-marie - GN container - 1/3